Это в банку, а сверху еще резиновая перчатка одевается?

_________________

Дороги, которые мы выбираем, не всегда выбирают нас (с) Ундервуд

Попробуй, потом расскажешь

_________________

Дороги, которые мы выбираем, не всегда выбирают нас (с) Ундервуд

Кстати.
Если копать в этом направлении,то лучше всего Воронежские сухие в вакумной упаковке,хорошо работают

_________________
Если есть куда вернуться,то идти можно куда угодно.

Может и рассмотрю данное направление, но пока второй заход делаю по варенью. Первая партия ушла))) Снизил количество сахара до 1.2 кг на 1 кг яблок. Жду. Кипит.

_________________

Дороги, которые мы выбираем, не всегда выбирают нас (с) Ундервуд

По данному рецепту варенье не дожило до второго дня варки - было после остывания с радостью съедено. Руслан, благодарю за совет!

_________________
Skype trugenik43
Алексей

Чота автор затих. Утоп небось в варенье

_________________
89537431817 СЕРГЕЙ

О, какие люди! Да не, плаваю я нормуль-обожрался просто вареньем. Какие нахрен писульки на форуме-чуть задница не слиплась)) Ща вроде оклемался, завтра третью кастрюлю буду готовить. Сахара еще грамм на 100 сокращу. Ты то где пропал?

_________________

Дороги, которые мы выбираем, не всегда выбирают нас (с) Ундервуд

Сгнили мои яблоки,что для варенья приготовила :(

_________________
8964-626,три ноль три ноль Людмила.

На кг яблок сыплю 500-600г сахара варю 2 раза по 5 минут. Жена ложит еще меньше 200-300 гр , но кислые выходят.

Люд, ну как ты так
Вот у меня брат как то так делает, а я пока нет

_________________

Дороги, которые мы выбираем, не всегда выбирают нас (с) Ундервуд

Эх..Вот так

_________________
8964-626,три ноль три ноль Людмила.

Приподниму темку, осень же пришла))) Яблок в этом году нет, но удалось сливой разжиться. Опять хочу варенье, но слышал, что сливовое какое то капризное. Есть рецепт проверенный и не очень сложный, что б сделать варенье из сливы, но так, что бы оно не испортилось на следующий день?)))

_________________

Дороги, которые мы выбираем, не всегда выбирают нас (с) Ундервуд

Делай компот! Запивон изумительный из сливы. А варенье так себе, кисленькое.

Не знаю как со сливой, а вишню я просто кипятком заливал + сахар и закатывал.

По закатыванию банок- у меня руки не из того места растут. Так то компот сливовый штука вкусная, поддерживаю! А пока что засыпал песком сливу, скоро начну на огонь ставить. По обычному вареньевому рецепту буду варить. Посмотрим что выйдет.

_________________

Дороги, которые мы выбираем, не всегда выбирают нас (с) Ундервуд

Плюсую за компот . Вещь .

_________________
8964-626,три ноль три ноль Людмила.

Банки с закруткой бери и нет гемора

Вообщем пока как то так. На 1 кг сливы взял 1.3 песка, засыпал им сверху сливу(предварительно освобожденную от косточек и порезанную пополам) Все это постояло 1.5 часа (нафига я так и не понял, если честно). Потом плесканул 200 гр водички, и поставил на огонь. Перемешивая довел до кипения, чуток покипятил и далее на медленном огне еще полтора часа, мешая и снимая пенку (на пенку я раскатал губу, так как в детстве постоянно таскал ее пока взрослые варили варенье. Но губу пришлось закатать, когда отлучившись после окончания процесса на несколько минут из кухни, обнаружил отсутствие тарелки с ней. Жена!!!!ВЫКИНУЛА!!!!)
Далее над паром подержал баночки, вылил кипящее варенье и ЗАКРУТИЛ крышку. Руками, обычную. Сейчас варенье остывает под одеялом. На первый взгляд жидковатое, но по прошлогоднему опыту с яблоками, думаю, что загустеет. Вот так вот.

_________________

Дороги, которые мы выбираем, не всегда выбирают нас (с) Ундервуд

У меня наоборот сливовое самое любимое

А почему жена не варит варенье?

_________________
"Беда нашей планеты в том, что идиоты абсолютно уверены в себе, а люди умные полны сомнений." (Б. Рассел)

Зачем спрашуваешь.... Есть разные Жонки!!!

_________________
Planning a trip is all well and good, but getting out on the road is the thing to live for.